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カキと玉ネギを裏ごしして、生クリームとゼラチンで固めてムースにし、ジャガイモのピュレと合わせて召し上がっていただきます。
魚種名くにさきOYSTER
産 地大分県
鮪の塩麹漬け
中華風焼きサバ
本マグロ使用マグロユッケ丼(ランチ)/本マグロのユッケ(単品)
北海道イクラ丼