次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

サーモンのスパイシー唐揚げタルタルソース添え

サーモンをカラッと揚げて、カレースパイスで味付けをした、食欲をそそる一品です。
特製タルタルソースを添えました。

- 材料・分量（1人分） -

サーモン 140g
日本食研唐揚げの素 20g
ガラムマサラパウダー少々
サラダMIX 20g
タルタルソース 60g

- レシピの作り方 -

サーモンは皮付きのまま20g位の大きさでカット。
唐揚げ粉を水で溶き、サーモンを入れる。
サーモンを170℃の油で4分程揚げる。
揚がったサーモンに塩、ガラムマサラを振る。
お皿にサラダを敷き、サーモンを盛り、サーモンの上からタルタルソースをかけて完成。

- 水産物情報 -

魚種名富士宮産富士山サーモン

産　地静岡県

CONA 関内店

佐々木俊太郎さん

神奈川県横浜市中区真砂町2-17-1 平栄ビルB1F
TEL.045-662-8811

- その他のレシピ -

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