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サーモンをカラッと揚げて、カレースパイスで味付けをした、食欲をそそる一品です。 特製タルタルソースを添えました。
魚種名富士宮産 富士山サーモン
産 地静岡県
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
愛南真鯛のポワレ 芽キャベツとブルーチーズのソース
蒸しほやと仙台せりのガーリック炒め
サワラの白ワイン蒸し