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ブリをあます事なく召し上がって頂きたく、アラを塩焼きにして、ほぐして炊き込みご飯にさせて頂きました。
魚種名牛根産 ブリ
産 地鹿児島県
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
愛南の真鯛と厚岸産 生ワカメの蒸し煮
帆立と空豆のかき揚げ
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ