次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

0
次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

サーモンのクリームスープ仕立て

炭火で香ばしく焼いたサーモンとクリームスープのまろやかな味わいが良く合います。サーモンをくずしながら一緒に食べてください。

- 材料・分量（2人分） -

サーモン 200g
生クリーム
出汁
春菊
醤油
塩

- レシピの作り方 -

サーモンを炭火で両面5分焼く
鍋に生クリーム、出汁、醤油、塩を入れ火にかけスープを作る
春菊をさっとゆで氷水でひやし色止めする
器にサーモンを盛り、スープを入れ、春菊を添えて完成

- 水産物情報 -

魚種名ミヤギサーモン

産　地宮城県

炭火和食 So

小田東さん

広島県広島市中区小町1-29 セントヒルズ小町4F
TEL.082-246-8124

ウェブサイトを見る

- その他のレシピ -

ホーム｜サーモンのクリームスープ仕立て