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身が小さめなので、風味が全体に行き渡るようちゃんぽんにしました。くにさきOYSTERの旨みと風味をご堪能ください。
魚種名くにさきOYSTER
産 地大分県
甘鯛の香味蒸し、あつあつゴマ油がけ
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
赤カレイの唐揚げ
スマの塩漬け炙り