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ミーバイを皮ごとすり身にしています。スープは人参、玉ねぎとミーバイのダシでさっぱりとしていて、飲み終わりに優しい味になっています。
魚種名ミーバイ
産 地沖縄県
ぶり大根
連子鯛のハーブオイルコンフィ
カンパチの塩ニンニク蒸し
愛南クエのズッパディペッシェ