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カンパチの美味みと甘みがゴマと生姜をきかせた醤油ダレにとてもマッチします。日本酒や焼酎を合わせてご賞味ください。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
活〆 黄金カンパチの胡麻和え(ゴマサバ風)
ホタテのクリーム煮 〜オリエンタルスタイル〜
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き