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カンパチを白菜でまいてしっかりと味をふくませ、しょうがをきかせたあんをかけます。体があたたまるような味にさせて頂きました。
魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
媛スマのカダイフ揚げ ラビコットソース
さざえ唐墨チーズ焼き
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鯛のロティ アーモンド香るアンチョビソース