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鮭を焼き特製の白みそと酒糟で仕上げました。
魚種名吉村産 新巻鮭
産 地北海道
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
真鯛のレフリット
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
香鰤