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トラフグの味を生かした食材の組み合わせです。 チーズとの相性ばっちりです。
魚種名トラフグ
産 地長崎県
ヤバい! ぶり味噌カツ
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鯛帆立真丈包み蒸し 敷銀杏ソース