トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮煮こごり
焼き河豚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラふぐ煮つまりサラダ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
フグのセモリナ粉揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリット
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮の煮こごりの握り
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋