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脂ののったブリを熱々のダシでお茶漬けにすれば、体も心もほくほくになること間違いなし。ダシで一緒に煮たレタスを上にのせてるとなお美味しいです。
魚種名ブリ
産 地鹿児島県
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
間八カマ一夜干し一夜干し
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
厚切り鰤カツ