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脂ののったブリを熱々のダシでお茶漬けにすれば、体も心もほくほくになること間違いなし。ダシで一緒に煮たレタスを上にのせてるとなお美味しいです。
魚種名ブリ
産 地鹿児島県
牡蠣のコンフィ
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
カンパチのバター醤油炒め
シャケの唐揚げ