HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
くにさきオイスターを、発酵させたカブの酸味とカリンで食べて頂く料理です。カリンを砂糖につけたシロップとカキの中の海水を合わせ泡のソースにしました。
魚種名国東オイスター
産 地大分県
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
愛南真鯛のムニエル 菜の花のソース添え
あかえびの水煮
イサキとレンコンの煮付け