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瀬戸内産の脂の乗った鯛をもろ味噌とタタキ梅でさっぽりと味を調えました。
魚種名タイ
産 地香川県
ホタテふわふわ真薯
カンパチのエスカベッシュ
間八と梅のタルタル 〜なめろう風〜
富士山サーモンの生春巻き ピーナッツソース