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甘みのあるピクルス液に漬け込むことで、サザエのにがみがやわらぎ、とても食べやすくなっています。
魚種名長崎産 サザエ
産 地長崎県
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
真ハタのバプールと旬のお野菜を使ったスープ仕立て
くにさきOYSTERとちぢみほうれん草のバター炒め