次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

中トロと赤身のマヒポキ丼

ハワイのポキ丼をカフェスタイルで。中トロ、赤身の違う食感・味をお楽しみ下さい。

- 材料・分量（1人分） -

A中トロ 60g
A赤身 60g
Aアボカド 1/4個
Bだし 45㏄
Bごま油 5㏄
Bごま大1
ごはん
大葉

- レシピの作り方 -

Aを1.5ｃｍにcutする
Bとあえてごはんに盛り大葉をのせる

- 水産物情報 -

魚種名マグロ

産　地高知県

Hawaiian Resort Cafe Leola ハワイアンリゾートカフェレオラ

富岡さん

山口県宇部市大字沖宇部254 ときわ湖水ホール
TEL.0836-51-7120

- その他のレシピ -

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