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原材料の「とり貝」は兵庫県播磨灘海域で漁獲されたものを100%使用。旬の「とり貝」を使用することで、濃厚な風味が旬を問わずご賞味いただけます。
魚種名トリガイ
産 地兵庫県
カンパチ塩焼き梅みぞれ
クエの葛打ち
愛南クエのハーフ炙り寿司
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ