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マグロはそのままでも美味しいので、1貫は生で提供し2貫目はあぶり、少し脂を落として提供します。
魚種名串本産 本マグロ
産 地和歌山県
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
毛蟹土鍋蒸し
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
甘鯛のかわり揚