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スマには脂が乗っていますので、皮を炙って握っています。 そのままどうぞ。
魚種名スマ
産 地愛媛県
ホッキ貝の炊き込みご飯~和牛そぼろのせ~
自家製鯛味噌の焼きオニギリ茶漬け
うなぎの出汁茶漬け
県産ミーバイきのこソース