新鮮な生ホタテを炙りにし半生の状態でご提供!! ホタテの甘さを引き立てる醤油ベースの親しみやすいソースで味付けしております。色とりどりの野菜とともにお召し上がりください!! 柚子胡椒のピリッとしたアクセントがくせになりますよ。
| 生ホタテ | ３ケ |
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| 紫キャベツ（千切り） | 20g |
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| トマト（乱切り） | 1/8ケ |
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| レモン（1/8にカットした後スライス） | 1/16ケ |
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| 水菜（5cm幅にカット） | 5g |
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| ラディッシュ（1mmのスライス） | 1/2ケ |
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| 塩、黒胡椒 | 少々 |
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| 醤油 | 大さじ1 |
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| オリーブオイル | 小さじ1 |
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| レモン汁 | 小さじ1 |
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| 柚子胡椒 | 小さじ1/4 |
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魚種名野付産ホタテ
産 地北海道
