HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
日本酒向けのおつまみとして、酒粕を使いました。 酒粕の香りと優しい味が鰆を引き立てます。
魚種名サワラ
産 地福島県
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
うなぎの白焼き
メバルの蒸し焼き ~ローズマリー風味~
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて