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サワラをさっぱりと食べていただきます。 本来なら、揚げ浸しといえば少し濃いめの出汁と醤油とみりんなどつゆに浸すのが、山芋でさっぱりと仕上げました。
魚種名サワラ
産 地香川県
ムツの揚げ出し
香り高いかんぱちのカルパッチョ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
ホタテのチヂミ