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サワラをさっぱりと食べていただきます。 本来なら、揚げ浸しといえば少し濃いめの出汁と醤油とみりんなどつゆに浸すのが、山芋でさっぱりと仕上げました。
魚種名サワラ
産 地香川県
サーモン西京漬焼き
環八の南蛮酢和え
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
鮭の湯葉蒸し