HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
サワラをさっぱりと食べていただきます。 本来なら、揚げ浸しといえば少し濃いめの出汁と醤油とみりんなどつゆに浸すのが、山芋でさっぱりと仕上げました。
魚種名サワラ
産 地香川県
鮃の蓮揚げ
カンパチの醬油麴焼き
松山鯛飯 オリジナル
まぐろステーキ