脂ののった秋鰆を香草パン粉で包み、レモンを使用した、相性抜群のバターソースでお召し上がりいただく一品です。鰆をご自宅でソテーしていただくだけで、「ちゅみうみ」の味がいつでも気軽に味わうことができます。