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生食できる新鮮なサーモンを塩でマリネした料理です。
魚種名富士宮産 富士山サーモン
産 地静岡県
北海道産タコ足の激辛一本漬け
熟成カンパチの炙りユッケ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
イワシのイタリアン酢漬け カルピオーネ