次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ

ホタテの香りと新玉ネギの甘みがベストマッチ。クリームによくあいます。

- 材料・分量（1人分） -

ホタテ 1個
キャベツ 2枚
新玉ネギ 1/4個
A牛乳 100㏄
にんにく小1/2
A生クリーム 50㏄
ブラックペッパー少々
A塩少々

- レシピの作り方 -

ホタテを焼く
にんにくをオリーブオイルで香りだし（弱火）新玉、キャベツを入れAを入れる
２の間にパスタをゆで、ゆであがったら２の中に入れる
からめて皿にもりグリルしたホタテをかざりブラックペッパー
粉チーズをかける

- 水産物情報 -

魚種名ホタテ

産　地宮城県

Hawaiian Resort Cafe Leola ハワイアンリゾートカフェレオラ

富岡さん

山口県宇部市大字沖宇部254 ときわ湖水ホール
TEL.0836-51-7120

- その他のレシピ -

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