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黒ムツの身をスパイスで味付けし、トマトの間にチーズとホワイトソースと黒ムツを挟み、オーブンで焼き上げたものです。 くどそうですが、トマトのおかげでさっぱり食べられます。
魚種名黒ムツ
産 地愛知県
鰤の酒蒸し
くえの唐揚げ
鰆の押し寿司
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋