HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
スペインと言えば、アヒージョ!生でも食べられる新鮮なホッキ貝をアヒージョにしました。ホッキ貝のプリプリな食感がたまらない!お酒との相性も抜群な料理です。ぜひ、バケットと一緒にお召し上がり下さい。
魚種名函館産 ホッキガイ
産 地北海道
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
ブリ大根
ブリの煮切り醤油漬
ぶりと若布の酒蒸し