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北海道産ホタテをスモークして、バターでソテーした、蓋を開けた瞬間に香りも楽しめる一品になっております。
魚種名函館産 ホタテ
産 地北海道
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
真鯛のおかき揚げ
ムツの揚げ出し
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え