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カジキマグロの大トロを贅沢にタタいて、ねぎとろにしました 濃厚でいて全く臭みが無く、深い味わいです。 大トロだけにワサビをきかせて召し上がって頂くのがおすすめです
魚種名メカジキ
産 地宮城県
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
金目鯛の唐揚げ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル