大粒のつぶ貝の食感が楽しいパスタです。グリルしたレモンを絞ってさっぱりとお召し上がりくださいませ。生クリームではなく豆乳を使用しているのでヘルシーなのが嬉しい一品です。
| 生パスタ(淡路麺業) | 100g |
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| つぶ貝 | 3個分 |
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| スモークサーモン | 3枚分 |
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| しめじ | 10g |
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| エリンギ | 10g |
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| まいたけ | 10g |
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| にんにく | 2g |
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| 豆乳 | 150cc |
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| 薄力粉 | 15g |
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| レモン | 1/2個分 |
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| 生青のり | 10g |
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| 白ワイン | 30ml |
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| ブイヨン | 90ml |
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| オリーブオイル | 適量 |
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魚種名森町産 ツブ貝
産 地北海道
