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原材料の「にぎす」は兵庫県北部日本海で漁獲されたものを100%使用。旬の「にぎす」を使用することで、濃厚な風味がご賞味いただけます。
魚種名ニギス
産 地兵庫県
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
洋風鯛かぶら
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
鰹のたたき