HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
原材料の「にぎす」は兵庫県北部日本海で漁獲されたものを100%使用。旬の「にぎす」を使用することで、濃厚な風味がご賞味いただけます。
魚種名ニギス
産 地兵庫県
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
鰤の簡単燻製風味
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド