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原材料の「とり貝」は兵庫県播磨灘海域で漁獲されたものを100%使用。旬の「とり貝」を使用することで、濃厚な風味が通年ご賞味いただけます。
魚種名トリガイ
産 地兵庫県
愛南の真鯛とマッシュポテトのグラタン
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
カンパチの包み蒸し