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マグロをバーナーで炙り、刺身用にカットした春らしい一品です。
魚種名マグロ
産 地高知県
しまあじ塩釜焼き
かんぱちのグリル~ネギソース仕立て~
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て