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魚種名サロマ産
産 地北海道
水ダコと梅ソースのさっぱりカルパッチョ
スタミナもりもり鰹
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
北海道産ホタテ貝と柿のタルタル滑らかなカリフラワーのクリーム ジュレ添え