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新鮮なヒラマサをスライスしたモーウィ(ウリ)とレモンで マリネしてカラスミをかけました。
魚種名ヒラマサ
産 地北海道
いかめし
シビ辛マーボー白子
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
ピーマンの鰤詰め