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家庭ではなかなか食べることができないおこぜを、お手軽に調理していただけるようにミールキットに。皮からとてもよい出汁がでることから、丸ごと一匹蒸し焼きにする南イタリアの郷土料理・アクアパッツァにしてお召し上がりいただけます。
魚種名オコゼ
産 地香川県
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
ノドグロの塩焼き
和らか蛸の天ぷら
カンパチとみかんのカルパッチョ仕立て