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赤海老から抽出した海老オイルで作るホッキ貝とブロッコリーのアヒージョです。
魚種名函館産 ホッキガイ
産 地北海道
サザエの壺シチュー
カンパチとモチモチ蓮根のチーズ挟み揚げ
真鯛のすり身 真鯛出汁あんかけ
かんぱちのグリル ハーブオイル