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ホッキ貝とバターの風味が楽しめる一品。お酒のアテにぴったりです。
魚種名北寄貝
産 地北海道
鰆の塩麹焼き
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
真鱈のヴァポーレ~ゴルゴンゾーラに吹かれて~
カンパチ大根 柚子胡椒風味