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タコ足を細かくカットしハーブと白ワインで柔らかく煮込みます。たっぷりのタコと白菜をパスタと一緒に絡めてお召し上がりください。
魚種名函館産 水タコ
産 地北海道
宇和島産 醤油麹漬けマグロのコンフィ
媛スマの漁師丼
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
ホタテ貝たまご味噌焼き