エビが甘いので、ドレッシングでさっぱりと仕上げました。サラダにたくさんの野菜を入れています。
| 甘エビ | 10尾 |
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| 茹でタコ スライス | 4枚 |
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| 刺身 季節のものスライス | 4枚 |
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| とても小さいワカサギ | 10尾 |
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| ラディッシュ | 1個 |
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| トマト | 1個 |
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| グリーンレタス | 少々 |
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| チコリ | 2枚 |
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| フレンチドレッシング | 50cc |
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| マヨネーズ | 少々 |
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| 赤カブスライス | 5枚 |
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| 生イカ 細切り | 適量 |
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魚種名南蛮エビ
産 地新潟県
