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外はサクッとしていて、中はトロッとしています。 香りとうま味も十分にでていて、美味!!
魚種名函館産ホタテ
産 地北海道
真鯛のカルパッチョ レモンドレッシング
ヒラメのフリット~岩塩とバジルレモンソース~
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
真鯛の四川風ピリ辛蒸し