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ふわっとしたアイナメの身と、カリッとした衣とのハーモニーを味わっていただくメニューとなっています。ビール等、お酒との相性も良いかと思います。
魚種名函館産 アイナメ
産 地北海道
くにさきOYSTERとキャベツのチャウダー風クリームソーススパゲティ
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可