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帆立料理の定番、バター醤油焼きに一手間加えました。 絶妙な甘さのバターと帆立の旨味、醤油の香ばしさが後を引く一品です。
魚種名函館 ホタテ
産 地北海道
ヤリイカと茸の和風パスタ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
鮭しそご飯