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甘いエスニック風味に仕上げました。ご飯にはもちろん、特に紹興酒は相性抜群です。
魚種名標津産 スケソウダラ
産 地北海道
愛南クエと冬野菜の赤味噌煮
金目鯛本醤油干
富士山サーモン温州味噌焼き
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース