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ホタテと舞茸をホタテの貝で焼いた一品です。ホタテの風味と舞茸の風味がよく合います。
魚種名ホタテ
産 地北海道
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
鯛のリゾット
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え