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ホタテと舞茸をホタテの貝で焼いた一品です。ホタテの風味と舞茸の風味がよく合います。
魚種名ホタテ
産 地北海道
ブリの南蛮漬け
ブリと自家製キムチのチヂミ
クエと旬野菜の揚げ出し
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き