次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

マグロとアボカドの宝石丼

マグロの腹身、トロの部位とアボカドをマヨネーズと醤油で軽く和え、白飯の上にのせます。卵黄をのせ完成です。

- 材料・分量 -

マグロ 100g
アボカド 1/2個

- レシピの作り方 -

マグロを柵取りする
アボカドを小口切りにする
マヨネーズで醤油を和える
卵黄をのせ完成

- 水産物情報 -

魚種名氷見産マグロ

産　地富山県

雫別邸

中村さん

広島県広島市南区猿猴橋町6-17宏和12ビル 2F
TEL.082-569-5889

- その他のレシピ -

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