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ブリを合わせ味噌で3日間寝かしたこちらは、西京焼とは違い、酒くささがなく、味噌の甘さが感じられる一品です。
魚種名函館産 ブリ
産 地北海道
黒ムツのトマトのラザニア風
料理01
雲子豆腐の東寺揚げ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし