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ヤナギノマイ一匹まるまる使い、野菜と一緒に蒸し、あっさりした出汁と野菜の旨味が足されて出汁も飲みたくなる一品です。
魚種名函館 ヤマギノマイ
産 地北海道
ぶり大根
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
黒ソイと餅のあんかけ