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衣はカリッとして、中はホクホクとした、生姜のきいた一品です。お好みでスダチをかければ、さっぱりとした味わいになります。
魚種名石狩産 ニシン
産 地北海道
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
平目とキノコのフリカッセ
しまあじ味噌漬け
車海老の天ぷら