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衣はカリッとして、中はホクホクとした、生姜のきいた一品です。お好みでスダチをかければ、さっぱりとした味わいになります。
魚種名石狩産 ニシン
産 地北海道
ヒラメのチーズ焼き
香川産ヒラメのカルパッチョ グリーンペッパーと香草の風味
シマアジと大根の麹漬け
帆立の一夜干炙り2種