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白身魚のソイに、函館産かごめ昆布のだしがベースの、かに、とうもろこし、枝豆、貝柱などの道産食材を使ったカラフルなあんを合わせました。風味豊かな北海道の味をお楽しみいただけます。
魚種名函館産 マソイ
産 地北海道
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
土佐のカンパチ わら塩たたき
真鯛の炭火焼き タプナードソース
サワラのアヒージョ風